Meeressalat, Oktopus, Tintenfisch, Garnelen und knackiges Grünzeug einfach mit Öl und Zitrone

Carpaccio von Schwertfisch
Schwertfisch-, Fenchel- und Passionsfrucht-Carpaccio

Marinierte Sardinen, rote Zwiebel aus Tropea, Pecorino-Käseflocken, geröstete Haselnüsse, Minze und Limette

Panzanella di Mare
Knuspriges Brot, Nostrane-Garnelen, Pendelei, rote Tropea-Zwiebel, Sellerie, Karotten und Taggiasca-Oliven

Muscheln Marinara Padellina serviert mit Toastbrot

Caprese mit DOP-Büffelmozzarella und Ochsenherztomate

Tagliolino alle Vongole
Leicht würzig

Gnocchetti mit violetten Kartoffeln, Shrimps und Zucchini

Spaghetti Mancini, Datterino Giallo e Rosso mit frischem Basilikum

Tagliatella mit traditionellem Ragù Romagnola mit ausgewählten lokalen Fleischsorten

Tagliolino mit weißem Kaninchenragout, Taggiasca-Oliven und frischem Thymian

Vegetarische Knödel
Basilikum-Gnocchi, gelbe Datterino-Tomatensauce und sautiertes Gemüse der Saison

Gran Fritto Oase
Languste, Garnelen, Tintenfisch, kleine Sardinen und knuspriges Gemüse

Meerrettichfilet mit mediterraner Sauce, Tomaten, Taggiasca-Oliven, Basilikum und Zitrone

Lachs in Tomaten, Muscheln und Muschel-Guazzetto

Rindergeschnetzeltes, Rucola-Pendolini und Parmesanspäne

Kräuter-Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse

Unser handwerklich hergestelltes Eis

Cremiger Kaffee, Schoko-Schuppen und Rum von Don Papa

Lemon Sorbet mit Gin Malfy Pink Grapefruit

Geschnittenes Obst

Mousse au Chocolat Blanc et Mango

La Riviera
Marinierte Sardellen von uns, Squacquerone DOP aus der Romagna, Rucola und karamellisierte rote Zwiebel

La romagnola
Rohschinken aus Parma 24 Monate, Stracchino di Romagna und Rucola

Poke Riviera
Sashimi mit frischem Thunfisch, Dinkel, Basmati-Reis, Karotten, Mais und Wildfenchel

Veggie Salad
Pinzimonio-Salat mit frischen Früchten