Salade de mer, poulpe, seiche, crevettes et légumes verts croustillants, simplement avec de l'huile et du citron

Carpaccio de poisson-épée
Carpaccio de poisson-épée, fenouil et fruit de la passion

Pilchards marinés, oignon rouge de Tropea, flocons de fromage pecorino, noisettes grillées, menthe et citron vert

Panzanella di Mare
Pain croquant, Mazzancolle Nostrane, Pendolini, Oignon rouge de Tropea, Céleri, Carottes et Olives Taggiasche

Poêlée de moules à la marinara servi avec du pain grillé

Caprese avec mozzarella de bufflonne DOP et tomate cœur de bœuf

Tagliolino aux palourdes
Légèrement épicé

Gnocchetti aux pommes de terre violettes, crevettes et courgettes

Spaghettone Mancini, Datterino Giallo e Rosso avec Basilico Fresco

Tagliatella au ragù traditionnel romagnole avec des viandes locales sélectionnées

Tagliolino au ragoût de lapin blanc, olives Taggiasca et thym frais

Raviolis végétariens
Gnocchis au basilic, sauce tomates datterino jaunes et légumes de saison sautés

Gran Fritto Oasis
Langoustines, crevettes, calmars, petites sardines et légumes croquants

Filet de branzino à la méditerranéenne, tomates, olives taggiasques, basilic et citron

Saumon au Guazzetto de tomates, moules et palourdes

Emincé de bœuf, pendolini de roquette et copeaux de parmesan

Poitrine de poulet aux herbes servie avec des légumes grillés

Nos glaces artisanales

Crémeux au café, éclats de chocolat et rhum Don Papa

Sorbet au citron parfumé de Gin Malfy au pamplemousse rose

Fruits en tranches

Mousse au chocolat blanc et à la mangue

La Riviera
Anchois marinés par nous, Squacquerone DOP de Romagne, Roquette et oignon rouge caramélisé

La romagnola
Jambon cru de Parme 24 mois, Stracchino di Romagna et Rucola

Poke Riviera
Sashimi de thon frais, épeautre, riz basmati, carottes, maïs et fenouil sauvage

Veggie Salad
Salade de Pinzimonio et fruits frais